ASZU, LEKVÁR refraktométer RHB-62ATC + kalibráló folyadék

Name: ASZU, LEKVÁR refraktométer RHB-62ATC + kalibráló folyadék
Brand: Labornite
SKU: 156
Price: 19050 HUF

Nem kérek plusz szolgáltatást

Szállítás előtti kalibráció +1 500 Ft

19 050 Ft

Kézi refraktométer magas cukortartalmú készítmények: aszu, szirupok, lekvárok, dzsemek mérésére.

Mérési tartomány:
Brix: 28-62%
Felbontás: Brix: 0.2%
Pontosság: Brix: +/- 0.2%
ATC

A lekvár-refraktométer egy optikai eszköz, amivel könnyedén megállapíthatod a lekvárod BRIX százalékát, pontosabban szárazanyag tartalmát.

Miért kell a lekvár BRIX% -t mérni?

a BRIX% arányos a lekvár cukortartalmával és szárazanyagtartalmával
a szilvalekvárok BRIX% legalább 55%-kell lenni
mert a Magyar Élelmiszerkönyv 2-101 irányelve előírja a BRIX% feltüntetését a címkén
mert a jó minőségű lekvárt csak precíz méréssel kombinálva tudod megcsinálni

MIÉRT éppen REFRAKTOMÉTERREL MÉRJEM a BRIX% ?